A. G. M. Mactal, C. K. T. Honrada, B. M. Zapata, J. M. A. Silva, A. D. David, and L. G. V. Villanueva, “AlertGen: Advanced Allergen Detection for Labelled and Non-labelled Foods”, AJMS, vol. 9, no. 1, pp. 58–70, Mar. 2026.